|
|
Pittige Tomatensoep Met Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram rundergehakt
- 1 theelepel sambal
- 1 ui, gesnipperd
- 1 ei
- 1 eetlepel zoete ketjap
- 1 blik geconcentreerde tomatensoep
- 1 dl slagroom
- 4 eetlepels gehakte bieslook
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de sambal, de gesnipperde ui, het ei en de ketjap. Breng het vlees op smaak met peper en zout en rol er soepballetjes van. Bak ze in circa 10 minuten in de Blue Band krokant en gaar. Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de room lobbig. Meng de balletjes de soep, de slagroom en de bieslook.
Lekker met Italiaans brood. Tip: bestrijk het brood met olijfolie van Bertolli, strooi er wat geraspte kaas en een takje rozemarijn over en verwarm het in een op 150?C voorverwarmde oven, tot de kaas gesmolten is.
|
|
|